# Rosé Chêne, AOC Zürich

Felix Weidmann · Schweiz-Zürich rosé · CHF 21.50 · Out of stock

## Details

| Field | Value |
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| Producer | Felix Weidmann |
| Category | Schweiz-Zürich rosé |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0.75 |
| Origin | Schweiz |
| Region | Zürich |
| Alcohol | 13% |
| SKU | 100010723 |
| Traubensorte(n) | Pinot Noir |

## Description

Weinbeschrieb
Ein völlig überraschendes und unübliches Rosé, hergestellt nach dem Saignée-Verfahren. Intensive Duftnoten von Erd- und Himbeeren verzaubern die Nase und machen Lust auf mehr… Im Mund ist er von einer angenehmen Fruchtigkeit, unerwartet gehaltvoll, mit fein eingebundener Holz- (Barrique) und leicht pfeffrig-würzigen Note. Auch nach dem letzten Schluck bleibt noch lange ein geschmeidiges, wohliges Gefühl am Gaumen. Unbedingt probieren und sich überraschen lassen…Ausbau in Barrique (ca. 6 Monate)
Besonders gut
als perfekter Apéro-Wein, aber auch einem Rindstartar, asiatischen und orientalischen Gerichte mit gewisser Schärfe oder einfach so um einen schönen Sommerabend ausklingen zu lassen…

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